Nakládání hub na kyselo

Je jednou z velice efektivních metod, jak mít z hub vítanou přílohu, přesněji ňamku. a přitom je to velice snadné, tedy pro toho, kdo již něco zavařoval. vše je v podstatě stejné jako u nakládání okurek, dokonce i nálev se velmi podobá, rozeberme si tedy nyní jen ty rozdílné detaily. Houby se nenakládají (přesněji nesterilizují) v čerstvém stavu, je potřeba je napřed trochu podusit, aby přijímaly vodu. A za druhé, nálev by něměl být příliš kyselý, aby ocet nepřebil veškeré přirozené aroma hub. vše ostatní je naprosto stejné.