Špízy z hlívy

Potřebujete hlívu ústřičnou, šunku, eidam, anglickou slaninu, vejce, trochu škrobu, sůl a koření. Hlívu trochu povařte aby změkla. Všechno nakrájejte na kousky, napichujte střídavě na jehlice (špejle poslouží), osolte okořeňte dle chuti. Rozšlehejte vejce s trochou škrobu, obalte v něm špízy a osmažte. Dobrou chuť, je to dobré, a poměrně nenáročné jídlo.