Babka

Houba lidově zvaná babkou je jednou z pomenších rourkatých hub rostoucích velmi hojně v našich lesích. Je poměrně malá, shrbená, rozpraskaná, klobouk má barvu sametovo hnědou, rourky jsou žluté, třeň tmavohnědý. Je sice nevzheldná, ale jelikož jde o jednu z nejběžnějších hub, tak je sbírána v hojném počtu. Lze použít prakticky jakkoliv, dá se sušit, do polévek, omáček, pod maso, naložit na kyselo..

No comments: