Houbové koření

Jako houbové koření se používá nejemno i nahrubo drcený prášek z různých druhů hub (sušených). Spíše než jeho příprava je zaqjímavé, že jelikož se jej používá opravdu málo, tak lze často využít i houby mírně jedovaté, avšak se silným houbovým aroma. Nicméně, abych nepomlouval, ony i ty žampiony nejsou špatné.

No comments: