Pečárka Zahradní

Pečárka zahradní (agaricus hortensis) je poměrně veliká jedlá houba. Na spodní straně krémovitě či  hnědavě zbarveného klobouku o průměru 6-15 cm má zpočátku narůžovělé, později hnědé lupeny o výšce přibližně centimetr. Klobouk je polokulovitý, později jen vyklenutý. Třeň je tlustý,  bělavý, plný, na spodní straně obvykle ztluštělý s poměrně výrazným prstencem. Dužnina smetanové barvy je pevná, příjemné vůně i chuti, klobouk bývá lehce rozpraskaný. Roste od června do října na zahradách, v sadech, na kompostech a jiných pohnojených místech. Je to asi nejvýznamnější z jedlých hub, hojně pěstovaná uměle. Nicméně z přírody chutná podstatně lépe.

No comments: