Lanýž letní

Lanýž letní (Tuber aeslivum VITT) je jedlá houba rostoucí v podzemí. Plodnice jsou nepravidelně kulovité, s různými výstupky. Mají průměr asi 3-10 cm, na povrchu jsou jakési rýhované bradavkovité útvary. Dužnina je na řezu bílá, později žlutá až hnědavá. Má velmi výraznou chuť i vůni. Roste zřídka od července do listopadu pod listnatými stromy, občas se dá najít vyhrabaný lesní zvěří.

No comments: