Žampiony

Žampion (pečárka polní, zahradní a pár dalších) je velice oblíbenou houbou. Je poměrně rozšířený v přírodě, ale naprostá většina se jich pěstuje v pěstírnách pro jejich vysokou kvalitu a jsitotu, že to co máte na talíři je opravdu žampion a ne jemu podobná muchomůrka. Jde o skutečně velice chutnou houbu, kterou lze doporučit prakticky k jakémukoliv použití, tj od salátů, pod maso, do polévek, omáček i k zavařování jako houbičky na kyselo.